Đau dạ dày có nên ăn trứng không là một trong những câu hỏi rất thiết thực trong cuộc sống xã hội hiện đại. Trứng là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và tiện lợi, tuy nhiên, với những bệnh nhân đau dạ dày, ăn trứng không hợp lý có thể khiến bệnh trở nên trầm trọng hơn.

Đau dạ dày có nên ăn trứng không?

Người bị đau dạ dày cần tuân thủ một chế độ ăn uống nghiêm ngặt để phòng ngừa bệnh diễn biến xấu đi cũng như hỗ trợ cải thiện các triệu chứng của bệnh. Đau dạ dày có nên ăn trứng không, câu trả lời cho thắc mắc được đưa ra là có, tuy nhiên, người bệnh phải chú ý bổ sung ở mức thích hợp và đúng cách.

Đau dạ dày có nên ăn trứng không

Sở dĩ nên ăn trứng khi bị đau dạ dày là do trứng có chứa hàm lượng cao các chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho sức khỏe con người, bao gồm: Vitamin B, vitamin D, canxi, protein, kẽm, sắt, omega 3 và các vi chất khác. Khi trứng được bổ sung một lượng vừa đủ sẽ đem lại nhiều tác dụng hữu ích với cơ thể bệnh nhân.

Các tác dụng của trứng đối với người bị đau dạ dày:

  • Giảm mức độ của những cơn đau dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa nhờ sự hoạt động của các vitamin, enzym có trong trứng.
  • Tăng cường sức khỏe, chức năng hệ tiêu hóa và sức đề kháng cho người bệnh bởi có hàm lượng dinh dưỡng phong phú.
  • Hạn chế bài tiết acid trong dạ dày, giảm kích ứng niêm mạc đường tiêu hóa.
  • Cải thiện chức năng dạ dày, thúc đẩy quá trình làm lành các tổn thương, vết loét và tránh cho dạ dày phải co bóp quá mức.
  • Ngoài những tác dụng trên dạ dày, ăn trứng còn giúp tăng cường sức khỏe cho mắt, xương khớp và phòng tránh bệnh tim mạch, béo phì.

Tuy nhiên, bệnh nhân bị đau dạ dày không nên ăn quá nhiều trứng bởi thành phần antitrypsin có trong trứng nếu được bổ sung quá mức sẽ gây đầy bụng, khó tiêu. Lúc này, dạ dày phải tăng co bóp, tăng tiết dịch vị để tiêu hóa thức ăn, khiến cho dạ dày hoạt động quá mức và làm tình trạng bệnh trở nên nặng hơn.

Hướng dẫn người bị đau dạ dày ăn trứng đúng cách

Như vậy, việc ăn trứng có thể vừa có lợi, vừa có hại cho người đau dạ dày. Vậy ăn trứng như thế nào là đúng cách?

Hướng dẫn người bị đau dạ dày ăn trứng đúng cách

Theo khuyến cáo của chuyên gia dinh dưỡng, người bệnh cần chú ý những điều sau khi ăn trứng:

  • Theo khuyến cáo, người đau dạ dày nên ăn trứng đã được nấu chín để dạ dày dễ tiêu hóa cũng như hạn chế tình trạng kích ứng niêm mạc dạ dày. Tuyệt đối không ăn trứng sống hoặc trứng nấu chín quá kỹ vì có thể gây chướng bụng, rối loạn tiêu hóa hoặc tiêu chảy.
  • Không bổ sung hàm lượng trứng quá mức cho phép, chỉ nên ăn 4 – 5 quả/tuần đối với trứng gà hoặc trứng vịt. Với các loại trứng khác như trứng ngỗng, trứng vịt lộn thì giảm lượng ăn xuống còn 2 – 3 quả/tuần, do chúng chứa hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn.
  • Hạn chế chế biến trứng với dầu ăn, nên hấp, chưng hoặc luộc để giảm thiểu tối đa lượng chất béo nạp vào trong cơ thể.
  • Không nên ngâm trứng đã luộc với nước để tránh vi khuẩn bám trên bề mặt trứng, hoặc nếu muốn ngâm thì phải ngâm cùng nước lọc, nước sạch.
  • Khi thấy có dấu hiệu bị dị ứng với trứng thì phải ngừng ăn ngay lập tức và tới thăm khám bác sĩ để được chỉ định điều trị phù hợp.
  • Lưu ý rằng, trẻ em nên bổ sung hàm lượng trứng thấp hơn người lớn bởi dạ dày của trẻ nhỏ hơn, cần nhiều thời gian để tiêu hóa thức ăn hơn người trưởng thành.

Đau dạ dày có ăn được trứng vịt lộn không?

Trứng vịt lộn là một món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam, có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại tác dụng dưỡng huyết, ích khí, cường gân cốt. Trong trứng vịt lộn chứa nhiều thành phần bổ dưỡng như canxi, đạm, vitamin A, B1, C, photpho và các vi chất như sắt, kẽm, beta caroten.

Đây là loại thực phẩm có tình hàn, giúp bồi bổ sức khỏe cơ thể và được khuyến khích nên dùng cho những bệnh nhân đau dạ dày. Tuy nhiên, cũng như các loại trứng khác, trứng vịt lộn chỉ đem lại tác dụng có lợi nếu được bổ sung đúng cách. Trường hợp ăn trứng vịt lộn sai cách có thể gây đầy bụng, khó tiêu cho người bệnh.

Đau dạ dày có ăn được trứng vịt lộn không

Vậy người đau dạ dày nên ăn trứng vịt lộn như thế nào để giúp hỗ trợ điều trị bệnh và giảm thiểu những cơn đau dạ dày xuất hiện? Để trả lời vấn đề này, bệnh nhân chỉ cần lưu ý một số vấn đề sau trong quá trình sử dụng trứng vịt lộn:

  • Chỉ được ăn tối đa hai quả trứng vịt lộn mỗi tuần, ăn trứng vịt lộn quá mức cho phép sẽ làm tăng lượng cholesterol trong cơ thể, dẫn tới các tình trạng bệnh lý tim mạch và hiện tượng dư thừa vitamin A. Với các trường hợp trẻ nhỏ thì chỉ nên ăn một quả trong một tuần.
  • Không nên ăn trứng vịt lộn vào buổi tối, tốt nhất nên ăn vào buổi sáng để tránh tình trạng khó tiêu, đầy hơi sau khi ăn và nghỉ ngơi.
  • Trứng vịt lộn để chín qua đêm không được ăn tiếp, các chất trong trứng có thể đã bị biến đổi và sản sinh vi khuẩn không tốt cho hệ tiêu hóa.
  • Nên ăn trứng vịt lộn kèm rau răm, gừng để trung hòa tính vị, cân bằng âm dương, chống đầy hơi, lạnh bụng cũng như thúc đẩy tiêu hóa dễ dàng hơn.
  • Tuyệt đối không được ăn trứng vịt lộn sống để tránh nhiễm các loại vi khuẩn, ký sinh trùng gây bệnh cho người.
  • Những bệnh nhân đau dạ dày có mắc kèm một số bệnh lý khác như mỡ máu, tăng huyết áp, bệnh gan, béo phì thì không nên ăn trứng vịt lộn bởi trứng vịt lộn chứa hàm lượng cholesterol rất cao, không tốt cho sức khỏe người bệnh.

>> Xem thêm: Đau dạ dày có ăn được thịt chó, thịt gà, thịt bò và thịt vịt không?

Như vậy, thông qua bài viết này, nỗi bận tâm đau dạ dày có nên ăn trứng không của mọi người đã có lời giải đáp chi tiết và rõ ràng. Bệnh nhân đau dạ dày nên lưu ý chế độ ăn uống, sinh hoạt của bản thân để phòng ngừa bệnh tiến triển nặng hơn cũng như rút ngắn thời gian điều trị bệnh.

Bài viết liên quan
Đau dạ dày sau sinh phải làm sao để nhanh khỏi hơn?

Đau dạ dày sau sinh là một vấn đề mà chị em phụ nữ rất quan tâm, đặc biệt là Đọc tiếp

Đau dạ dày cấp là gì? Triệu chứng, nguyên nhân, điều trị và nên ăn gì?

Đau dạ dày cấp một căn bệnh vô cùng phổ biến, theo thống kê mỗi năm có đến khoảng 20% Đọc tiếp

Sa dạ dày là gì? Triệu chứng chẩn đoán, sự nguy hiểm và điều trị

Sa dạ dày là tình trạng dạ dày bị sa xuống rất hiếm gặp có tính chất của bệnh mãn Đọc tiếp

Vi khuẩn hp là gì? Có lây và chữa khỏi không? Ăn gì để tiêu diệt?

Vi khuẩn hp là một chủng vi khuẩn gây ra các vấn đề về sức khỏe trên dạ dày. Chúng Đọc tiếp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *