Đau dạ dày có nên uống bột ngũ cốc không? Ngũ cốc là thức uống dinh dưỡng được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn liệu bị đau dạ dày có uống được không? Bài viết sau đây sẽ đưa ra những thông tin hữu ích để giải đáp thắc mắc này.

Đau dạ dày có nên uống bột ngũ cốc?

Bột ngũ cốc là món ăn hoàn hảo đối với những người đang phải chịu đựng cơn đau dạ dày khó chịu. Đây là loại thực phẩm có khả năng bảo vệ dạ dày rất hiệu quả. Bột ngũ cốc được chế biến từ các loại cây lương thực có hạt phổ biến có chứa nhiều tinh bột có tác dụng làm giảm axit dạ dày. Khi uống bột ngũ cốc, mặt trong dạ dày được phủ một lớp bột giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi những tổn thương nghiêm trọng hơn, thấm hút lượng axit dư – nguyên nhân chính gây đau dạ dày, viêm loét dạ dày. Ngay sau khi uống bột ngũ cốc, bạn có thể cảm nhận những cơn đau, ợ hơi giảm hẳn.

Đau dạ dày có nên uống bột ngũ cốc

 

Ngoài hàm lượng tinh bột cao, bột ngũ cốc còn chứa nhiều vitamin B, sắt, phốt pho, canxi và khoáng chất giúp cung cấp lượng dinh dưỡng đầy đủ cần thiết cho cơ thể và cải thiện, nâng cao sức khoẻ. Đặc biệt, bột ngũ cốc chứa hàm lượng chất béo rất thấp nhưng lại rất giàu chất xơ nên cơ thể dễ dàng tiêu hoá, tránh được tình trạng đầy hơi và hấp thụ chất dinh dưỡng trọn vẹn. Do đó, bột ngũ cốc rất thích hợp sử dụng cho người bị các bệnh lý về dạ dày.

Đặc biệt, bột ngũ cốc thường là món ăn liền vô cùng tiện lợi và dễ uống. Khi người mắc bệnh dạ dày lên cơn đau có thể uống ngay một ly bột ngũ cốc là có thể cảm nhận hiệu quả tức thì. Người bị đau dạ dày thường cảm thấy cơn đau xuất hiện nhiều hơn vào lúc đói. Do đó, bột ngũ cốc là món ăn vô cùng lý tưởng mà người đau dạ dày có thể sử dụng nhanh chóng.

Vì những lý do trên, những người bị bệnh lý về dạ dày có thể uống bột ngũ cốc để cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể, nâng cao sức khoẻ và giúp dạ dày hồi phục nhanh hơn.

Ngũ cốc cho người đau dạ dày

Ngũ cốc có rất nhiều loại như ngô, kê, gạo, lúa mì, lúa mạch… thường được sử dụng là thực phẩm chính trong bữa ăn hàng ngày của con người. Tuy nhiên, đối với những người bị đau dạ dày, có 5 loại ngũ cốc được khuyên dùng do có giá trị dinh dưỡng cao nhất đối với sức khoẻ con người và có tác dụng cao đối với bệnh đau dạ dày.

Hạt mè (vừng)

Hạt mè, đặc biệt là mè đen là một trong số những loại hạt ngũ cốc có chứa hàm lượng lớn protein và rất nhiều vitamin B, vitamin E giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể người bệnh. Mè đen là loại hạt nằm trong nhóm hạt có dầu nên chứa hàm lượng lipid cao, khoảng 44 -52.5%, có tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch hay thiếu máu cơ tim. Đồng thời, loại chất béo có lợi cho sức khoẻ này giúp nâng cao khả năng tiêu hoá, khiến quá trình tiêu hoá của cơ thể trở nên dễ dàng hơn, từ đó có thể tránh được các triệu chứng đầy bụng, ợ hơi, tăng axit, trào ngược dạ dày…

Ngũ cốc cho người đau dạ dày

Gạo nếp

Gạo nếp có chứa hàm lượng lớn tinh bột, chất xơ và vitamin tốt cho hệ tiêu hóa và thường được sử dụng để chế biến các món ăn giúp chữa trị bệnh đau dạ dày. Người bị đau dạ dày có thể ăn các món từ gạo nếp được hầm nhừ như cháo, chè hoặc nghiền thành bột ngũ cốc rất tốt cho hệ tiêu hoá. Tuy nhiên, nên hạn chế ăn xôi vì trong gạo nếp có chứa thành phần Amilopectin gây khó tiêu, chướng bụng, ợ hơi, tăng axit dạ dày, từ đó khiến tình trạng đau dạ dày nghiêm trọng hơn.

Gạo tẻ

Gạo tẻ cũng là một loại ngũ cốc giàu tinh bột giúp giảm đau dạ dày hiệu quả. Tinh bột trong gạo tẻ có thể thấm hút hiệu quả dịch vị và axit dư thừa trong dạ dày. Người bệnh có thể sử dụng gạo tẻ nguyên cám nghiền mịn cùng với các loại ngũ cốc khác để làm bột ngũ cốc uống hàng ngày, giúp giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng, tốt hơn cho sức khỏe. Bột ngũ cốc từ gạo tẻ có tác dụng bổ sung lượng lớn tinh bột và protein cho cơ thể.

Lúa mạch

Lúa mạch, đặc biệt là loại còn nguyên cám có chứa rất nhiều tinh bột, protein, chất xơ và nhiều loại vitamin. Vì vậy, lúa mạch giúp hấp thu lượng axit dư thừa trong dạ dày, cân bằng độ pH, giảm triệu chứng viêm loét dạ dày. Hơn nữa, lúa mạch chứa rất ít cholesterol nên rất tốt cho dạ dày. Ngoài ra, hạt lúa mạch có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe con người, được nhiều người tin tưởng lựa chọn sử dụng thường xuyên. Loại ngũ cốc này có thể giúp giảm cân, kiểm soát bệnh tiểu đường và đặc biệt là kích thích được những loại vi khuẩn có lợi phát triển.

Các loại đậu đỗ

Các loại ngũ cốc nguyên vỏ từ các loại đậu đỗ như đậu đỏ, đậu đen, đậu xanh, đậu tương, đỗ lạc… đều có chứa lượng chất xơ và protein rất lớn nên có tác dụng rất tốt cho người bị đau dạ dày. Người bệnh có thể sử dụng các loại đậu rang chín rồi nghiền mịn thành bột ngũ cốc uống liền rất tiện lợi và tốt cho sức khỏe.

Ngũ cốc cho người đau dạ dày là các loại đậu

Những loại ngũ cốc trên được nhiều người đánh giá cao và tin dùng nhất. Người bị đau dạ dày có thể sử dụng các loại bột ngũ cốc, cháo ngũ cốc… để hỗ trợ điều trị đau dạ dày, bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh và đẩy lùi bệnh tật nhanh chóng.

Tuy nhiên khi uống bột ngũ cốc, người bệnh cần lưu ý các khoảng thời gian sử dụng hiệu quả nhất, mang đến tác dụng tốt nhất. Người bệnh nên uống ngũ cốc vào buổi sáng hoặc uống vào các bữa phụ giúp cho dạ dày không bị trống rỗng nhằm tránh những cơn đau do quá đói. Hoặc người bệnh có thể uống ngũ cốc vào những lúc cảm thấy đói. Lúc này bột ngũ cốc sẽ bao phủ bề mặt niêm mạc dạ dày, thấm hút dịch axit dư và giúp giảm cơn đau nhanh chóng.

>> Xem thêm: Đau dạ dày có uống được chè vằng, trà xanh và trà dây không?

Bài viết trên đây đã giải đáp thắc mắc đau dạ dày có nên uống bột ngũ cốc hay không. Người bị đau dạ dày có thể tìm hiểu thêm các món ăn từ ngũ cốc để chế biến cho hợp khẩu vị và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng đối với sức khoẻ dạ dày.

Bài viết liên quan
Đau dạ dày sau sinh phải làm sao để nhanh khỏi hơn?

Đau dạ dày sau sinh là một vấn đề mà chị em phụ nữ rất quan tâm, đặc biệt là Đọc tiếp

Đau dạ dày cấp là gì? Triệu chứng, nguyên nhân, điều trị và nên ăn gì?

Đau dạ dày cấp một căn bệnh vô cùng phổ biến, theo thống kê mỗi năm có đến khoảng 20% Đọc tiếp

Sa dạ dày là gì? Triệu chứng chẩn đoán, sự nguy hiểm và điều trị

Sa dạ dày là tình trạng dạ dày bị sa xuống rất hiếm gặp có tính chất của bệnh mãn Đọc tiếp

Vi khuẩn hp là gì? Có lây và chữa khỏi không? Ăn gì để tiêu diệt?

Vi khuẩn hp là một chủng vi khuẩn gây ra các vấn đề về sức khỏe trên dạ dày. Chúng Đọc tiếp

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *